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炒白萝卜片的做法

2020-05-22 03:42:03

炒萝卜片的做法很简单,只要注意好火候和调味就可以了。那么,炒萝卜片怎么做?如何做好炒萝卜片?下面小编就跟大家分享一下炒萝卜片的做法。

材料: 白萝卜500克,葱、姜、盐、糖、鸡精、食用油适量。

做法:

1、将白萝卜去头尾去皮,洗净,切成片待用。葱切成葱花,姜切成姜片。

2、将锅加入油烧热,放入葱花和姜片,炒出香味。接着放入萝卜片翻炒,直至萝卜片变成软软的、透明的。

3、加一点水,用中火将萝卜片炖软。等到锅中的汤汁收干之后加入调料调味,翻炒均匀就可出锅装盘了。

小贴士:

1、白萝卜片切2毫米厚为宜。

2、如果觉得这样子炒太素了,则可以适量加入一些辣椒和瘦肉,炒的方式不变。

炒白萝卜片味道鲜美、色泽淡雅、制作简便、低油低脂,非常适合老年人和减肥人群吃。

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